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→全自動油炸機采用的油水分離技術(shù),油炸鍋,完美的解除傳統(tǒng)油炸機耗油、壞油的弊端。真空油炸可使溫度大大降低,且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也會降低,從而對油炸食品起到一個保色的作用,油炸食品保持原料本身的色澤很重要。
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