加工香腸的機器是什么樣子呢?很難找到兩條一模一樣的生產(chǎn)線,因為大家的場地、工藝、產(chǎn)能各不相同,哪怕有一點不同,表現(xiàn)在設備上那也是有很大差距的。
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香腸是一個范圍相對較大的名詞,通常我們見到的火腿腸、紅腸、脆脆腸、親親腸、臺烤、培根等等統(tǒng)統(tǒng)都被我們叫做香腸。
不同品種的香腸加工工藝也是大不相同,即使是同一品種的香腸,不同廠家之間的加工工藝也各不相同,所以即便是相同品種的香腸,不同廠家的設備也有所區(qū)別。
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香腸生產(chǎn)設備:凍肉絞肉機、真空拌餡機、真空滾揉機、凍肉切丁機、切塊機、灌腸機、扎線機、打卡機、煙熏爐、真空包裝機、殺菌機、鹽水注射機、移動上料機、提升輸送機、移動料車等等。
大產(chǎn)量香腸設備流程: