熏臘肉設(shè)備 在臘肉生產(chǎn)的過程中，煙熏是十分重要的環(huán)節(jié)，它對產(chǎn)品的色澤、風(fēng)味有很大的影響，而傳統(tǒng)的柴火加熱熏肉方法是無法使得臘肉熏制均勻，同時煙灰可能粘連在肉品上，影響臘肉的口感。隨著市場上煙熏爐的出現(xiàn)，進(jìn)而解決了傳統(tǒng)熏制的弊端。市場上煙熏爐除了具有臘肉熏制的功能，還具有蒸煮、干燥、烘烤、排風(fēng)、清洗等功能，可謂是一機(jī)多用。
根據(jù)市場需求，華鋼系列新型煙熏爐加裝煙霧凈化裝置，它產(chǎn)生的煙霧就會進(jìn)入凈化機(jī)內(nèi)凈化 該設(shè)備從機(jī)械構(gòu)造、制造工藝、環(huán)保要求等方面，通過多級凈化，解決了傳統(tǒng)臘肉制品熏制過程中產(chǎn)生的煙霧排放污染問題?！斑@套設(shè)備空氣凈化率在98%以上，基本不會對環(huán)境造成污染.
