我們公司的煙熏爐主要適用于肉制品、豆制品、蛋制品等很多家禽類的處理。經(jīng)過烘干煙熏上色的產(chǎn)品顏色好看,香氣撲鼻。是您開業(yè)賺錢的好幫手!如果您有特殊的要求我們還可以根據(jù)您的工藝要求定制一臺適合您用的煙熏爐,歡迎來電來訪咨詢.
煙熏爐主要有蒸煮、烘干、煙熏、上色四種功能。其主要由爐體和發(fā)煙室組成。爐體包括電機、軸流風(fēng)機、梯形設(shè)計、溫度探頭、兩側(cè)U型電加熱管、排污口、獨立的風(fēng)道和煙道、大型全透明玻璃視窗、可調(diào)式支撐腿;發(fā)煙室包括外置發(fā)煙和內(nèi)置發(fā)煙。
1、煙熏爐的用途是將各種肉類制品進行干燥、煙熏、蒸煮等成熟上色處理。
2、煙熏爐有多種加熱發(fā)煙裝置,但其目的都是為了保證爐內(nèi)不同位置的產(chǎn)品都能均勻受熱、煙熏和發(fā)色。為了滿足這些加工要求和控制重點,無論何種結(jié)構(gòu)煙熏爐,其內(nèi)部都裝有循環(huán)風(fēng)機、熱交換器、均風(fēng)裝置、溫濕度控制、發(fā)煙器等裝置。